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新品尝鲜:植酸酶活性分析试剂盒

发布者:酷游app下载 科技发布时间:2020-09-18

       植酸又称肌酸、环己六醇六全-二氢磷酸盐,它主要存在于植物的种子、根干和茎中,其中以豆科植物的种子、谷物的麸皮和胚芽中含量最高。植酸的应用非常广泛。在食品工业中,植酸可用作食品添加剂,在酿酒工业中可用作除金属剂。在医药工业中可用于治疗糖尿病、肾结石等病症。在化工、石油、冶金、日用化学工业中,可用作油脂的抗氧剂、食品和水果的保鲜剂、聚氯乙烯聚合釜防粘釜剂、医药上的止渴剂、饲料的添加剂,还可用作防锈、清洗、防静电及金属表面处理剂等,尤其可作为生产肌醇的重要原料之一。

植酸

      植酸酶是对可水解植酸磷释放磷酸基团形成肌醇衍生物的一类酶的总称,属于磷酸单酯水解酶。广义植酸酶包括三种类型:肌醇六磷酸-3-磷酸水解酶(3-植酸酶),肌醇六磷酸-6-磷酸水解酶(6-植酸酶)及非特异性的正磷酸酯磷酸水解酶(酸性磷酸酶),该类酶可将肌醇磷酸脂彻底分解成肌醇和磷酸。

 

植酸酶

 

      1907年,在米糠内首次发现具有植酸酶活性的磷酸酶。到目前为止,已经从小麦、大豆、玉米、水稻分离纯化得到植酸酶。动物源植酸酶主要存在于哺乳动物的小肠和脊椎动物的红细胞中,其活性一般较低。由于来源于微生物的植酸酶作用范围广,且微生物源植酸酶较适用于胃pH呈酸性的单胃动物及一些鱼类等,稳定性好,易规模化生产,使其成为研究的集中点。

 

      植酸酶属于磷酸酶家族,可水解植酸,植酸是磷到肌醇和游离无机磷的不易消化形式。植酸通常被称为抗营养剂,因为它与消化道中的矿物质(例如钙,铁,锌等)结合,并减少了其吸收,从而导致骨质流失和毒性积聚。植酸酶是由反刍动物如牛,绵羊等的肠道中的细菌产生的,因此它们可以利用谷物,植物组织中发现的植酸作为磷的来源。然而,诸如狗和猪的动物不产生植酸酶,因此,其饲料中添加了植酸酶。植酸酶也可以用作人类补品,以促进骨骼健康并减少骨质疏松症。植酸酶最主要的应用是作为饲料添加剂提高磷的利用率,减少环境中磷的排放。

 

植酸通常被称为抗营养剂

 

      植酸磷含量在0.2%以上时,使用植酸酶有效,植酸(盐)含量越高,植酸酶效果越明显。植酸酶是蛋白质,对光、热较敏感。而在饲料生产过程中,由于粉碎、预混、制粒以及其它添加剂的影响都可能使酶的活性受损甚至变性。使用酶制剂,应尽可能减少生产工艺对酶的活性的影响,制粒温度最好不要超过80度,以保证植酸酶有较好的作用效果。

 

      如何测量生物样品中的植酸酶活性?酷游app下载 科技作为专业的生命科学领域解决方案供应商,为您推荐Biovision品牌的植酸酶分析试剂盒。

 

产品名称及描述 货号 规格 说明
Phytase Activity Assay Kit (Fluorometric) K2054 100次 荧光法,测量各种样品中的植酸酶活性

 

       植酸酶分析试剂盒原理:

 

      在该试剂盒中,植酸酶裂解植酸底物并释放出磷酸盐,然后将其用于从二糖中释放葡萄糖。在随后的反应中,葡萄糖与探针和显影剂反应,生成在Ex / Em = 535/587 nm下测得的荧光产物。该测定法简单,灵敏,在测定条件下可检测低至1μU的植酸酶活性。

 

植酸酶分析试剂盒原理

   

       植酸酶分析试剂盒特色与优势:

 

      1.市场上少有的植酸酶活性分析试剂盒;

      2.简单,快速,简单的方法来测量样品中的植酸酶活性;

      3.灵敏的非放射性离心板测定;

      4.在检测条件下可检测到低至1μU的植酸酶活性;

      5.低成本效益:100次分析,适用于高通量。

 

       厂家验证结果图:

 

    (a)葡萄糖标准曲线,来自多次实验的结果;(b)植酸酶活性的测定(5μg);(c)大麦种子(400μg)和蘑菇(200μg)中的植酸酶活性。

 

       其它磷酸酶家族相关试剂盒

 

产品名称及描述 货号 规格 说明
Acid Phosphatase Activity Colorimetric Assay Kit K411 500次 比色法,测量血清和其它样品中的酸性磷酸酶活性
Acid Phosphatase Activity Fluorometric Assay Kit K421 500次 荧光法,测量血清和其它生物样品中的酸性磷酸酶活性
Acid Phosphatase Cell Cytotoxicity Assay Kit K937 100次 比色法,检测酸性磷酸酶活性与细胞毒性的直接相关性
Alkaline Phosphatase Activity Fluorometric Assay Kit K422 500次 荧光法,测量血清和其它生物样品中的碱性磷酸酶活性
Alkaline Phosphatase Activity Colorimetric Assay Kit K412 500次 比色法,测量血清和生物样品中的碱性磷酸酶活性
Phospholipase D (PLD) Activity Colorimetric Assay Kit K725 100次 比色法,测量各种组织/细胞中磷脂酶D活性
Protein Tyrosine Phosphatase Activity Assay Kit (Fluorometric) K829 100次 荧光法,检测生物样品中蛋白质酪氨酸磷酸酶的活性
Phospholipase A2 Activity Assay Kit (Fluorometric) K400 100次 荧光法,检测各种组织/细胞中磷脂酶A2的活性

 

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